设备与配件
Gratén de patata y pescado
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 raciones
食材
-
de puerro (solo la parte blanca)200 g
-
de patatas en trozos (ver sugerencia)600 g
-
agua para cubrir las patatas
-
de sal1 cucharadita
-
de mantequilla (y algo más para hornear)40 g
-
pastilla de caldo de pescado½
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
de filetes de pescado blanco sin piel salpimentados600 g
-
de piel de limón rallada1 cucharada
-
de nata para cocinar300 g
-
limón en gajos1
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
736.2 mg
蛋白质
36.5 g
热量
2253 kJ /
538 kcal
脂肪
28.2 g
膳食纤维
4.8 g
饱和脂肪
15.5 g
碳水化合物
37.8 g
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