设备与配件
Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
12 unidades
食材
Crema de hierbas
-
de crème fraîche100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
piel de limón rallada1 cucharadita
-
de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 g
-
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)5 g
Tortitas
-
eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.10 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de patatas en trozos (2 cm)350 g
-
yemas de huevo2
-
de harina de trigo3 cucharadas
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
aceite para freír
-
salmón ahumado en lonchas200 g
-
limón en gajos1
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
411.2 mg
蛋白质
4.8 g
热量
347 kJ /
83 kcal
脂肪
3.1 g
膳食纤维
1.2 g
饱和脂肪
1.3 g
碳水化合物
9.2 g
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