Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

4.2 86 评分

准备工作 30 分钟

总数 40 分钟

2 Portionen

食材

Süßkartoffeln geschält, in dünne Spalten geschnitten
300 g
Olivenöl
1 TL
Salz
etwas
Korianderkörner
1 TL
Fenchelsamen, ganz
½ TL
Pimentkörner
4
Zwiebeln halbiert
60 g
Ingwer, frisch in Scheiben
10 - 15 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Wasser
150 g
Kokosmilch
200 g
Thymian, frisch Blättchen abgezupft
½ TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
Sojasauce
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Chili, gemahlen
1 Prise
Karfiol in kleinen Röschen
300 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
150 g
Lauch gewaschen, in Scheiben (1 cm)
150 g
Limettensaft
1 - 2 EL
Korianderblätter, frisch für die Dekoration

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 363 mg

蛋白质 11 g

热量 2080 kJ / 497 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 13 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 69 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Basenfasten 13 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1小时

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 分钟

Gemüse-Döner

Gemüse-Döner

40 分钟

Tiroler Kasnock’n

Tiroler Kasnock’n

1小时

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

1小时 25 分钟

Kürbis-Lasagne

Kürbis-Lasagne

1小时 45 分钟

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25 分钟

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 分钟

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

1小时

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50 分钟

Babyfreundliches Kokos Dhal

Babyfreundliches Kokos Dhal

30 分钟

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1小时

显示所有