难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 300 g di polpa di zucca Delica, a pezzi (2x2 cm)
- 300 g di calamari freschi a striscioline
- 320 g di riso Venere (cottura 25 minuti)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1682 kJ / 402 kcal
- 蛋白质
- 16.4 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 饱和脂肪
- 1.7 g
- 膳食纤维
- 1.7 g
- 钠
- 146.5 mg
替代食谱
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Merluzzo alla pizzaiola
30 分钟
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