难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 370 g ciecierzycy, suszonej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1100 g wody, plus dodatkowa ilość do namoczenia
- 140 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 50 g mąki pszennej, plus opcjonalnie 1-2 łyżki
- 50 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g kolendry, świeżej, liście i łodygi pokrojone na 2 cm kawałki (2-3 doniczki)
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 g kolendry, mielonej
- 10 g kminu rzymskiego, mielonego, plus ¼ łyżeczki
- 5 g suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki soli
- olej, do głębokiego smażenia
- 10 - 20 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 10 g oliwy z oliwek
- 50 - 70 g wody mineralnej, niegazowanej
- 10 g bazylii, świeżej, tylko liście
- warzywa, mieszane (np. marchewka, ogórek, seler naciowy), pokrojone w słupki, do podania
- przyprawa za'atar, do oprószenia (patrz wskazówka)
- jogurt grecki, do podania
- czarne oliwki, do podania
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 2163.6 kJ / 517.1 kcal
- 蛋白质
- 24.1 g
- 碳水化合物
- 82.2 g
- 脂肪
- 13.4 g
- 饱和脂肪
- 1.5 g
- 膳食纤维
- 17.9 g
- 钠
- 2522.4 mg
替代食谱
显示所有Gofry ziemniaczane z dodatkiem szparagów i jajka w koszulce
4小时 5 分钟
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1小时 25 分钟
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 分钟
Quinoa z kurczakiem, groszkiem cukrowym i dressingiem mango
30 分钟
Tortille
1小时 15 分钟
Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą
1h 10 min
Zupa krem z brokułu z grzankami
45 分钟
Klopsiki z ciecierzycy i szynki
1小时 5 分钟
Tatar ze śledzia
10 分钟
Kiełbasa słoikowa
26小时 30 分钟
Sałatka z buraków
2小时 10 分钟
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1小时