Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

4.2 51 评分
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
2 porcje

食材

  • wody
    400 g
  • bakłażany średnie (250-300 g każdy)
    2
  • ziaren sezamu, białego
    1 łyżka
  • jogurtu naturalnego
    200 g
  • pasty tahini (patrz wskazówka)
    20 - 25 g
  • skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
  • soku z limonki, świeżo wyciśniętego
    5 g
  • miodu, płynnego plus 2 łyżki
    5 g
    5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki
  • sosu sojowego
    4 łyżki
  • oleju do smażenia
    1 - 2 łyżki
  • pestki z 1 granatu do podania
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

1838.5 mg
蛋白质 14.6 g
热量 1974 kJ / 471.8 kcal
脂肪 24.1 g
膳食纤维 18.5 g
饱和脂肪 4.1 g
碳水化合物 59.6 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有