难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 cavolo rapa, sbucciato, tagliato a pezzi (vedere consigli)
- 120 g di ravanelli lavati e puliti
- 200 g di cetriolo pulito (vedere consigli)
- 50 g di zenzero marinato
- 2 spicchi di aglio
- 60 g di cipollotto, a pezzi
- 5 g di foglie di coriandolo, fresche + q.b.
- 30 g aceto di riso
- 40 g di salsa di soia chiara
- 1 cucchiaino di zucchero grezzo
- 1 - 2 cucchiaino di pasta di wasabi pronta
- 40 - 50 g di olio di sesamo tostato
- 800 g di acqua
- olio extravergine di oliva q.b.
- 4 filetti di salmone fresco (250-300 g)
- 250 g di soba noodle secchi
- 1 avocado, a fette
- semi di sesamo nero q.b.
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3030.8 kJ / 724.4 kcal
- 蛋白质
- 40.7 g
- 碳水化合物
- 60.3 g
- 脂肪
- 38.2 g
- 饱和脂肪
- 7.1 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
- 钠
- 1084.7 mg
替代食谱
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