Bacalao con samfaina

Bacalao con samfaina

4.5 21 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

diente de ajo
1
de aceite de oliva
50 g
de cebolla en trozos de 2 cm
250 g
de pimiento rojo en trozos de 2 cm
250 g
de calabacín
200 g
de berenjena
200 g
de lomos de bacalao desalado (4 lomos)
800 g
harina de trigo
2 - 3 cucharadas
de tomate troceado en conserva
400 g
de sal
½ cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de pimienta de Cayena molida (可选的)
1 pellizco
aceite para freír
de perejil fresco picado
1 cucharada

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 14360.6 mg

蛋白质 129 g

热量 3245 kJ / 775 kcal

脂肪 17.9 g

膳食纤维 5.6 g

饱和脂肪 2.8 g

碳水化合物 18.3 g

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