需要美善品多功能料理机刀片盖

为了准备这道菜,你需要美善品多功能料理机刀片盖 了解更多

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
TM6

Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte

4.5 (2 评分 )

食材

Süßkartoffel-Tarte

  • Öl zum Einfetten
  • 500 g Wasser
  • 2 ½ TL Salz
  • 500 g Süßkartoffeln, in Stücken
  • 250 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
  • 150 g Weizenmehl Type 550
  • 2 Eier
  • 200 g Frischkäse
  • 200 g Schmand
  • 1 TL Curry
  • ¼ TL Pfeffer
  • 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint, in Streifen
  • 2 TL Thymian, abgezupft

Kräuterbutter

  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g Petersilie, abgezupft
  • 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • 200 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Entrecôte und Fertigstellung

  • 1270 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 800 g Entrecôte (4 Stück à 200 g), siehe Tipp
  • 50 g Butter
  • 2 Zweige Rosmarin
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Braten

营养价值
每 1 Portion
热量
3994 kJ / 955 kcal
蛋白质
45 g
碳水化合物
48 g
脂肪
65 g
饱和脂肪
36 g
膳食纤维
5.3 g
1651 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有