难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 70 克 洋葱 ，切块
- 25 克 橄榄油
- 400 克 罐装番茄碎
- 150 克 西班牙辣香肠 或四川辣香肠，切片
- 5 克 盐
- 1 小撮 白胡椒粉
- 800 克 带皮五花肉 ，切3×3厘米块
- 1 茶匙 干牛至叶
- 70 克 白葡萄酒
- 150 克 冷冻豌豆
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3839.3 kJ / 918.5 kcal
- 蛋白质
- 37.2 g
- 碳水化合物
- 17.9 g
- 脂肪
- 76.9 g
- 饱和脂肪
- 25.4 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 972 mg
