设备与配件
Pancar Carpaccio
准备工作 15 分钟
总数 20 分钟
4 porsiyon
食材
-
pancar besleyiciden geçecek kadar küçük, kabukları soyulmuş (bk. Öneriler)300 g
-
kabak ince, 5 cm uzunluğunda parçalara bölünmüş250 g
-
mozzarella, taze suyu süzülmüş250 g
-
sızma zeytinyağı carpaccio'nun üzerine gezdirmek için
-
deniz tuzu
-
karabiber taze çekilmiş
-
fesleğen yaprağı ince dilimlenmiş
难易度
初级
营养价值 每 1 porsiyon
钠
455.4 mg
蛋白质
15.8 g
热量
963.9 kJ /
230.4 kcal
脂肪
14.4 g
膳食纤维
2.7 g
饱和脂肪
8.3 g
碳水化合物
10.5 g