难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 750 克 童子鸡 ，切块
- 5 克 盐
- 10 克 葱
- 10 克 姜
- 10 克 糖
- 15 克 火腿片
- 150 克 花雕酒
- 650 克 水 ，蒸煮用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 635.3 kJ / 152 kcal
- 蛋白质
- 17.6 g
- 碳水化合物
- 2.7 g
- 脂肪
- 6.3 g
- 饱和脂肪
- 2.6 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
- 钠
- 387 mg
