难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 bouquet de persil plat frais (env. 20 g), effeuillé
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm)
- 20 g d'huile d'olive
- 300 g de riz à grain long (parboiled, cuisson 20 min.)
- 20 g de concentré de tomates
- 850 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- ¼ de c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de cannelle moulue
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 180 g de yogourt nature
- 营养价值
- 每 1 portions
- 热量
- 1585 kJ / 376 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 8 g
替代食谱
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Ragoût de pommes de terre et de champignons
1小时
Gratin de chou-fleur
55 min
Dal de lentilles corail
35 分钟
Risotto à la tomate et burrata
30 分钟
Croustade aux champignons
1小时 15 分钟
Gratin de chou-fleur
55 min
Chou-fleur et lentilles au curry
45 分钟
Gratin de gnocchis au poireau
50 分钟
Salade de lentilles
30 分钟
Polenta et ragoût de champignons
45 分钟
Tarte aux poireaux et au fromage
1h 5 min
One pot penne-poireaux
30 分钟