难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 颗 蛋
- 280 克 西葫芦, 切丁
- 120 克 胡萝卜, 切丁
- 100 克 冷冻豌豆
- 1200 克 水
- 1 茶匙 盐
- 250 克 半熟米 (约15分钟的烹煮时间)
- 200 克 罐装油浸金枪鱼 (重量包含罐头内的油份液体)，沥干油，切小块
- 100 克 黑橄榄或绿橄榄, 去籽，整颗或切小块皆可
- 15 - 20 克 酸黄瓜, 切片
- 1 支 新鲜薄荷, 只取叶子
- 1 汤匙 特级初榨橄榄油
-
1 - 2
茶匙 醋 (可选的)
或 1 - 2 茶匙 柠檬汁 (可选的) - 7 颗 樱桃番茄, 切块
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2027 kJ / 485 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 6 g
