难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 荠菜 ，提前焯水沥干
- 200 克 猪肉肉糜
- 1 茶匙 麻油 （约4克）
- 1 小撮 白胡椒粉
- 20 克 料酒
- 1 小撮 糖
- ¼ 茶匙 蚝油 （约1克）
- 3 支 葱 ，切末
- 1 茶匙 盐 （约5克）
- 1800 克 水
- 2 茶匙 盐 （约10克）
- 25 个 馄饨皮
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3189.5 kJ / 763 kcal
- 蛋白质
- 25.8 g
- 碳水化合物
- 73.2 g
- 脂肪
- 40.5 g
- 饱和脂肪
- 12.4 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 4231.9 mg
