设备与配件
泰式酸辣中卷蒟蒻麵
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
2 人份
食材
花生碎
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鹽味烤花生50 克
泰式酸辣汁
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紅蔥頭 去皮切段30 克
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朝天椒 切段1 根
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蒜頭12 克
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新鮮檸檬汁 (綠檸檬)50 克
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泰式魚露15 克
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水30 克
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糖30 克
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香菜 (可选的) 取梗,切碎10 克
蒸中卷和組裝
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水1000 克
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中卷 切圈130 克
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蒟蒻麵300 克
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小黃瓜 切絲60 克
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洋蔥 切絲50 克
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80 克 小番茄, ,切片番茄 切片80 克
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香菜 適量,取葉,切碎
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新鮮薄荷葉 取葉,切碎
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1368.8 mg
蛋白质
36.8 g
热量
3362 kJ /
810.5 kcal
脂肪
12.7 g
膳食纤维
4.1 g
饱和脂肪
168.2 g
碳水化合物
137.6 g
还收录在
亞洲冷麵大集合
10 道食谱
中国台湾地区
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