难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 5 克 薑
- 25 克 沙拉油
- 1 根 青蔥 ，切蔥花
- 30 克 甜麵醬
- 40 克 辣豆瓣醬
- 200 克 新鮮香菇 ，切丁
- 50 克 水
- 200 克 四季豆 ，切丁
- 180 克 五香豆干 ，切丁
- 15 克 醬油
- 10 克 糖
- 营养价值
- 每 4 人份
- 热量
- 3630.9 kJ / 868.6 kcal
- 蛋白质
- 49.1 g
- 碳水化合物
- 70.6 g
- 脂肪
- 45.3 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 19.1 g
- 钠
- 3876.5 mg
