Bruschetta med svampe og efterårsgrøntsager

Bruschetta med svampe og efterårsgrøntsager

无评分
准备工作 30 分钟
总数 24小时
24 stykker

食材

Surdejsstarter
  • surdejsstarter (se tip)
    50 g
  • bagehvedemel
    100 g
  • filtreret vand
    100 g
Ciabatta
  • vand
    300 g
  • bagehvedemel
    400 - 450 g
  • salt
    10 g
  • olivenolie
    2 spsk
  • semulje til drys
Topping
  • cashewnødder, rå udblødt i varmt vand i ca. 1 time
    250 g
  • persille, frisk skåret i stykker
    30 g
  • citron fintrevet skal og saft deraf
    1
  • olivenolie
    70 g
  • sennep
    ½ tsk
  • sød paprika
    ½ tsk
  • salt
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    1 knivspids
  • fed hvidløg
    3
  • porrer skåret i stykker
    200 g
  • broccoli skåret i strimler
    200 g
  • svampe, friske skåret i stykker
    200 g
  • bladbede skåret i strimler
    100 g
  • chili, tørret i flager
    ½ tsk
Samling
  • fed hvidløg halverede til gnidning
    2
  • brøndkarse kun blade
    30 g
  • olivenolie efter smag plus ekstra til smøring
    1 spsk
  • citron fintrevet skal og saft deraf
    ½

难易度

高级


营养价值 每 1 stykke

224 mg
蛋白质 6 g
热量 970 kJ / 232 kcal
脂肪 13 g
膳食纤维 1.7 g
饱和脂肪 2 g
碳水化合物 25 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有