Salmón Wellington con setas a la crema

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8 49 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

2 raciones

食材

Salmón

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
120 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
120 g de queso cremoso
500 g masa de hojaldre (2 láminas de 30x40 cm)
500 - 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1 huevo batido
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Setas a la crema

5 g de setas shiitake secas

5 g de setas secas variadas
1 cucharadita de maicena
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
150 g de boletus frescos laminados
150 g de setas shiitake frescas laminadas
150 g de champiñones blancos frescos laminados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de leche evaporada
1 - 2 ramitas perejil fresco picado

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 2889.7 mg

蛋白质 109.9 g

热量 5586 kJ / 1330 kcal

脂肪 204.1 g

膳食纤维 10.7 g

饱和脂肪 60 g

碳水化合物 155.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Celebra y disfruta 60 道食谱
西班牙

Cenas para sorprender 16 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Emulsión de patata con pulpo

50 分钟

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 分钟

Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz

45 分钟

Rape en salsa americana

1小时

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 分钟

Dorada a la sal

35 分钟

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1小时

Lubina a la sal con patatas

30 分钟

Pulpo en salpicón

25 分钟

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 分钟

Allipebre de rape

45 分钟

Calamares rellenos

2小时

显示所有