难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 115 g parmesanost, skåret i stykker
- 900 g vand
- ¾ tsk salt, efter smag
- 340 g tørret fettuccine-pasta
- 2 tsk olivenolie
- 110 g løg, skåret i stykker
- 1 fed hvidløg
- 30 g smør
- 210 g artiskokhjerter, marinerede, drænede
- 225 g fløde, cirka 48 %
- 60 g creme fraiche
- 8 kviste persilleblade, friske, hakkede
- 4 kviste basilikumblade, friske, hakkede plus ekstra til pynt
- ⅛ tsk sort peber, stødt, efter smag
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3434.1 kJ / 820.8 kcal
- 蛋白质
- 26.7 g
- 碳水化合物
- 73 g
- 脂肪
- 47.4 g
- 饱和脂肪
- 23.5 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
- 钠
- 1184.3 mg
