难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 170 克 红薯 ，去皮，切块
- 60 克 蒜苗 ，切段
- 25 克 新鲜香菇 ，切片
- 100 克 西葫芦 ，切条
- 85 克 洋葱 ，切丝
- 60 克 葱 ，切段
- 1 根 新鲜红辣椒 ，切片 (可选的)
- 90 克 中筋面粉
- 90 克 水
- ½ 茶匙 盐
- 1 汤匙 油
- 1 汤匙 酱油
- 2 茶匙 白醋，蒸馏
- ½ 茶匙 白芝麻 ，多准备一些
- ½ 茶匙 纯芝麻油
- ½ 茶匙 红辣椒粉 ，选韩式辣椒粉 (可选的)
- 1 茶匙 油
- 白芝麻 ，多准备一些
- 少许 海苔片 ，切丝
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 730.9 kJ / 174.9 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 34.8 g
- 脂肪
- 1.8 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 212.6 mg
