难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 白萝卜 ，切丝
- 250 克 莴笋 ，切丝
- 10 克 盐
- 适量 矿泉水
- 3 克 盐 （约½满茶匙）
- 3 克 糖 （约½满茶匙）
- 6 根 葱 ，切末
- 25 克 油
- 10 克 麻油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 861 kJ / 206 kcal
- 蛋白质
- 2.4 g
- 碳水化合物
- 10.8 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 饱和脂肪
- 2.6 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
- 钠
- 1171 mg
