难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 茶匙 橄欖油
- 150 克 紅蘿蔔 ，切絲 (約0.3x4公分)
- 3 朵 乾香菇 洗淨，自然吸水，切絲
- 2 大匙 蝦皮
- 150 克 白蘿蔔 ，切絲(約0.3x4公分)
- 150 克 菠菜 切段
- 2 顆 蛋
- 1 大匙 麵粉
- 200 克 玉米麵粉
- 500 克 水
- 20 克 新鮮香菜葉 ，裝飾用 (可选的)
- 蒜蓉辣椒醬 ，少許，提味用 (可选的)
- 营养价值
- 每 6 人份
- 热量
- 5498.9 kJ / 1315.5 kcal
- 蛋白质
- 60 g
- 碳水化合物
- 205.1 g
- 脂肪
- 29.7 g
- 饱和脂肪
- 551.9 g
- 膳食纤维
- 43.1 g
- 钠
- 1651.4 mg
