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Peperoni-Risotto
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Peperoni-Risotto
4.6 (59 评分 )
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食材

  • 80 g Sbrinz, in Stücken (2 cm)
  • 500 g gelbe Peperoni, entkernt, in Stücken (3 cm)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 40 g Butter
  • 300 g Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
  • 100 g Weisswein
  • 700 g Wasser
  • 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
  • 1 Briefchen Safranpulver
  • ¾ TL Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Cherry-Tomaten mit Rispen
  • ½ TL Fleur de Sel
  • 4 Prisen Pfeffer
营养价值
每 1 Portionen
热量
2138 kJ / 509 kcal
蛋白质
14 g
碳水化合物
69 g
脂肪
19 g

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