难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 25 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive extra vierge
- 100 g d'eau
- 600 g de bulbe de fenouil, en fines lamelles
- 1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, selon vos goûts
- 1 c. à café de poivre noir moulu, selon vos goûts
- 1 clou de girofle
- 1 anis étoilé
- 50 g de courgette
- 800 g de filet de saumon frais, détaillé en 6 pavés
- 20 g de moutarde à l'ancienne
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1148 kJ / 280 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 17 g
替代食谱
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Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 分钟
Risotto au saumon et fenouil
25 分钟
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1小时
Cabillaud à la méditerranéenne
1小时 30 分钟
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 分钟
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 分钟
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
无评分
Cabillaud au beurre d'agrumes
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Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
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Papillote de turbot aux petits légumes
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