难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 带皮五花肉
- 6 颗 鸡蛋(约53-63克) ，带壳完整的
- 适量 水 ，加水至主锅的1升刻度线
- 600 克 水
- 500 克 啤酒
- 3 颗. 八角
- 1 支 干辣椒
- 2 片 香叶
- 3 片 姜
- 10 克 料酒
- 90 克 生抽
- 30 克 蚝油
- 10 克 盐
- 100 克 炒糖色 （可美善品自制）
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2214 kJ / 529.7 kcal
- 蛋白质
- 21.5 g
- 碳水化合物
- 25.9 g
- 脂肪
- 35.3 g
- 饱和脂肪
- 12.2 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
- 钠
- 1886.2 mg
