难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 冰水 ，凉白开或矿泉水
- 200 克 水
- 3 颗 红枣 ，切碎
- 1 颗 八角
- 2 片 香叶
- 20 克 盐
- 10 克 糖
- 10 克 生抽
- 6 片 姜
- 500 克 花雕酒
- 500 克 鸡 （半只）
- 少许 盐
- 10 克 料酒
- 1500 克 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 898.8 kJ / 215 kcal
- 蛋白质
- 17.6 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 5.1 g
- 饱和脂肪
- 2.3 g
- 膳食纤维
- 0.3 g
- 钠
- 1081.8 mg
