搜索
Slow Cooking BBQ-Rippchen

Slow Cooking BBQ-Rippchen
3.9 21 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时
5 Stücke
马上体验

食材

Spicy-BBQ-Rub
  • Röstzwiebeln
    10 g
  • Zucker
    20 g
  • Salz
    10 g
  • Paprika rosenscharf
    2 Prisen
  • Paprika edelsüß
    10 g
  • Knoblauch, granuliert
    5 g
  • Paprika de la Vera
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 Prise
  • Cayenne-Pfeffer
    1 Prise
BBQ-Rippchen und Fertigstellung
  • Knoblauchzehen
    2
  • Schalotten halbiert
    4
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    40 g
  • rote Chilischote, frisch entkernt
    1
  • Zucker
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Kardamomkapseln
    4
  • Sternanis
    1
  • Zimtstange
    1
  • Kaffir-Limettenblätter, frisch
    4
  • Zitronengras, frisch in Stücken (2 cm)
    2 Stängel
  • Wasser
    1200 g
  • Schweine-Rippchen in ca. 5 Stücken, ohne Silberhaut (siehe Tipp)
    700 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 1854 mg
蛋白质 29 g
热量 1771 kJ / 423 kcal
脂肪 24 g
膳食纤维 3.9 g
饱和脂肪 8 g
碳水化合物 25 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Soul Food 80 道食谱
德国

您可能还喜欢...

显示所有
Lasagne

Lasagne

4.8(18.4K)

2小时

Butter Chicken

Butter Chicken

4.8(14.2K)

50 分钟

Schweinefilet in Metaxasauce

Schweinefilet in Metaxasauce

4.8(7K)

1小时 30 分钟

Semmelknödel

Semmelknödel

4.8(4.7K)

50 分钟

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.5K)

2小时 40 分钟

Langos klassisch

Langos klassisch

4.9(2.8K)

1小时 30 分钟

Speckknödel mit Champignonsauce

Speckknödel mit Champignonsauce

4.8(2.1K)

1小时 30 分钟

Pulled-Chicken-Burger

Pulled-Chicken-Burger

4.8(1.4K)

1小时 10 分钟

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1小时 30 分钟

Chimichangas

Chimichangas

4.8(1.1K)

45 分钟

Hähnchen in Estragonsauce

Hähnchen in Estragonsauce

4.8(872)

50 分钟

Koreanisch frittiertes Hähnchen

Koreanisch frittiertes Hähnchen

4.8(768)

3小时 10 分钟

 显示所有