Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.5 10 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 porce

食材

Bramborovo-brokolicové pyré
  • moučných brambor oloupaných, na kousky
    700 gramů
  • brokolicových růžiček
    400 gramů
  • vody
    280 gramů
  • soli
    1 ½ čajové lžičky
  • máslo plus navíc na vymazání
    20 gramů
  • mletého muškátového květu
    3 špetky
  • mléka
    100 gramů
  • hořčice
    1 čajová lžička
Pangasius s křenem a hořčičnou krustou
  • strouhaného křenu, konzervovaného
    30 gramů
  • dijonské hořčice
    30 gramů
  • rohlík na kousky
    1
  • máslo na kousky
    80 gramů
  • citrónové šťávy
    5 gramů
  • čerstvého tymiánu jen lístky
    6 snítek
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    1 špetka
  • cukru
    ½ čajové lžičky
  • filetů z pangase
    600 gramů
  • sůl podle chuti
  • mletý černý pepř podle chuti

难易度

中级


营养价值 每 1 porci

蛋白质 31 g
热量 2246 kJ / 535 kcal
脂肪 27 g
碳水化合物 39 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有