难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Filetti di pesce
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo
- 4 rametti di timo limonato, le foglioline lavate
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 2 cipollotti a rondelle sottili
- 400 g di filetti di salmone fresco a quadrotti
- 400 g di filetti di branzino a quadrotti
- 750 g di acqua
Purea di broccoli
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco
- 300 g di cimette di broccoli
- 150 g di patate a pasta gialla, pelate e a tocchetti
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1930.5 kJ / 461.5 kcal
- 蛋白质
- 38.4 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 29.2 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 988.1 mg
替代食谱
显示所有Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 分钟
Calamari alla napoletana
40 分钟
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 分钟
Gamberi insaporiti
15 分钟
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40 分钟
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55 min
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