难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 汤匙 淀粉 （约7克）
- 2 汤匙 水 ，混合淀粉用（约30克）
- 10 克 油
- 100 克 胡萝卜 ，去皮，切丝
- 100 克 新鲜香菇 ，切丝
- 150 克 金针菇 ，切段
- 50 克 虫草花 ，新鲜的
- ½ 茶匙 盐 ，约3克
- 300 克 水 ，蒸大白菜叶片用
- 10 片 大白菜 ，整片，切去些许白菜帮，约500克
- 200 克 水 ，蒸煮用
- 5 克 生抽
- 1 小撮 糖
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 130.8 kJ / 31.3 kcal
- 蛋白质
- 1.3 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 1.2 g
- 饱和脂肪
- 0.2 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 177.9 mg
