Nidos de papa con salmón y crema

Name: Nidos de papa con salmón y crema
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 16 porciones
Ingredients: 600 g de agua; 800 g de papa; 4 cdas de aceite de oliva; 1 cdita de sal, o al gusto; ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto; 200 g de crema espesa; 100 - 150 g de salmón ahumado; 50 g de caviar; 10 g de eneldo fresco

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难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 2小时 40 分钟

份量 16 porciones

食材

600 g de agua
800 g de papa, pelada y en trozos (3-4 cm)
4 cdas de aceite de oliva, para engrasar
1 cdita de sal, o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
200 g de crema espesa o ácida
100 - 150 g de salmón ahumado, en rebanadas, cortadas en tiras (aprox. 0,5 cm x 3 cm)
50 g de caviar, negro
10 g de eneldo fresco
或 10 g de brotes

营养价值: 每 1 porción
热量: 453.7 kJ / 108.4 kcal
蛋白质: 3.2 g
碳水化合物: 9.3 g
脂肪: 6.7 g
饱和脂肪: 2.1 g
膳食纤维: 1.1 g
钠: 244.7 mg