难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 克 牛腩 ，选用牛肋条切3厘米块，焯水洗净备用。
- 20 克 油
- 2 瓣 蒜头 ，切片
- 2 小片 姜
- 500 克 番茄 ，切块
- 20 克 生抽
- 10 克 糖
- 200 克 小番茄 ，一切二
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2378.3 kJ / 569 kcal
- 蛋白质
- 25.5 g
- 碳水化合物
- 14.1 g
- 脂肪
- 46.2 g
- 饱和脂肪
- 21 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 407.7 mg
