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廣式雙腸飯

廣式雙腸飯
4.5 2 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 人份
马上体验

食材

  • 蒜頭
    20 克
  • 油
    20 克
  • 油蔥酥
    20 克
  • 米酒
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 在來米 洗淨、瀝乾
    300 克
    300 克 短梗米, 洗淨、瀝乾
  • 肝腸 切片(厚度約0.5公分)
    80 克
  • 肝腸 切片(厚度約0.5公分)
    80 克
  • 水 (含料理和蒸煮用水)
    750 克
  • 新鮮香菜 少許，切碎，裝飾用

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 16.4 g
热量 2060 kJ / 492 kcal
脂肪 19.3 g
膳食纤维 1.3 g
碳水化合物 62 g

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