难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Riz basmati et brocoli
- 1300 g d'eau
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
- 250 g de riz basmati
- 250 g de brocoli, détaillé en bouquets
Curry de courge
- 2 c. à café de graines de moutarde
- 3 gousses d'ail
- 1 - 2 c. à café de piment, sec, en flocons, selon les goûts
- 2 brins de coriandre, fraîche (可选的)
- 2 c. à café de garam masala
- 2 c. à café de poudre de curcuma séché
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de gingembre séché moulu
- 2 c. à café de cannelle moulue
- 250 g d'oignons jaunes coupés en quatre
-
40
g d'huile de sésame
或 40 g d'huile de colza - 20 g de noix de cajou, et un peu plus pour décorer
- 500 g de chair de potiron (courge)
- 400 g de lait de coco
- 200 g de bouillon de légumes
- 200 g de tomates concassées en conserve
- ½ c. à café de sel
- 1 conserve de pois chiche blancs, cuits, (poids égoutté 245 g), rincés et égouttés
- 180 g de tofu fumé, en dés (1 cm)
- jus de citron vert, selon les goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4194.2 kJ / 1002.4 kcal
- 蛋白质
- 31.6 g
- 碳水化合物
- 127.2 g
- 脂肪
- 39.3 g
- 饱和脂肪
- 17.7 g
- 膳食纤维
- 14.5 g
- 钠
- 1050.9 mg
替代食谱
显示所有Gratin de chou-fleur
55 分钟
One pot penne-poireaux
30 分钟
Risotto à la courge
35 分钟
Tarte aux légumes
1小时
Légumes sautés
10 分钟
Curry de légumes et tofu
1小时
Risotto aux bolets et au brie
35 分钟
Risotto au poireau
40 分钟
Salade de chou rouge, carottes et feta
15 分钟
Croûtes au fromage au four
35 分钟
One pot à la grecque
30 分钟
Risotto au citron et épinards
30 分钟