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香炒全鱼

香炒全鱼
4.0 2 评分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
2 人份
马上体验

食材

  • 新鲜黄尾鱼 (约2条小鱼，长约18-20公分)，清除内脏和去鳞，清理干净并用厨用毛巾拍干
    500 克
  • 盐
    2 茶匙
  • 绍兴花雕酒
    100 克
    100 克 味醂
  • 酱青
    15 克
  • 黑酱油
    10 克
  • 糖
    15 克
  • 麻油
    25 克
  • 新鲜姜 切片
    15 克
  • 青葱 ，切葱花
    2 小支

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 2877 mg
蛋白质 59 g
热量 2466 kJ / 589 kcal
脂肪 25 g
膳食纤维 0 g
饱和脂肪 4 g
碳水化合物 13 g

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