难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 tranci di pesce spada (200 g cad.)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe bianco macinato
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 pomodorini a metà
- 16 olive denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi dissalati
- 700 g di acqua
- 500 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
- 1 pizzico di curry in polvere
- 2 pizzichi di paprika dolce
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1912.8 kJ / 457.3 kcal
- 蛋白质
- 37.2 g
- 碳水化合物
- 26.6 g
- 脂肪
- 23.2 g
- 饱和脂肪
- 4.2 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 976.7 mg
替代食谱
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Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
50 分钟
Calamari alla napoletana
40 分钟
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 分钟
Gamberi insaporiti
15 分钟
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40 分钟
Calamari in umido
55 min
Sautè di cozze e vongole
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Totani ripieni su crema di fave
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Panzanella ai frutti di mare e gamberi
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Uova in camicia con salsa di salmone e avocado
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Spiedini di polpo e patate
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