难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
日式酱汁
- 20 克 蜂蜜
- 30 克 日式浓口酱油
- 60 克 番茄酱
- 40 克 辣酱油
大阪烧
- 2 根 葱 ，切三段
- 200 克 水
- 1 茶匙 烹大师鲣鱼粉
- 4 颗 蛋
- 160 克 面粉
- ¼ 茶匙 海盐
- ¼ 茶匙 糖
- 400 克 卷心菜 ，切片
- 40 克 寿司姜 ，沥干水分的
- 麻油 ，煎饼用
- 120 克 去皮五花肉 ，切薄片（见要诀）
- 日式蛋黄酱 ，上菜用
- 干柴鱼片 ，上菜用
- 新鲜细香葱 ，切碎，上菜用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1961.9 kJ / 467.1 kcal
- 蛋白质
- 19.9 g
- 碳水化合物
- 44.2 g
- 脂肪
- 22.8 g
- 饱和脂肪
- 5.2 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 1327 mg
