难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Pepes tahu
- 25 g siung bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada putih bubuk
- 500 g tahu putih, potong dadu (3 cm)
- 50 g santan
- 1 telur, dikocok lepas
- 1 daun pisang, potong menjadi 4 lembar (masing-masing 30 cm x 20 cm), diblansir atau dilayukan di atas api kompor
- 4 daun salam segar
- 2 batang serai segar, bagian putih saja, iris tipis-tips
- 8 daun jeruk purut segar, disobek-sobek
- 1 cabai merah besar, iris tipis-tipis
Nasi liwet
- 100 g bawang merah
- 50 g siung bawang putih
- 20 g minyak zaitun
- 3 daun salam segar
- 3 daun jeruk purut segar
- 3 batang serai segar, bagian putih saja, dimermarkan
- 1000 g air
- 250 g beras putih, bulir sedang, dibilas
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 2 sdm santan
- 40 g ikan teri goreng
- 20 g cabai merah keriting segar, iris tipis-tipis
- 20 g cabai rawit merah segar, iris tipis-tipis
- 营养价值
- 每 1 porsi
- 热量
- 1776 kJ / 424 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 62 g
- 脂肪
- 14 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 1442 mg
替代食谱
显示所有Tiga Hidangan Sekali Masak (Nasi, Telur Kukus dan Ayam Dang Gui)
无评分
Sawi dengan Kaki Babi, Ayam Rempah dan Okra dengan Saus Wijen
1小时 40 分钟
Tom Ga Khai (Ayam Santan Thai), Kerang Kukus dengan Bawang Putih dan Custard Kari Ikan Thailand
无评分
Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin
无评分
Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir
无评分
Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli
无评分
Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang
45 分钟
Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus
45 分钟