难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 35 - 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto di vino bianco
- 3 pizzichi di sale
- 500 di acqua
- 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste, a piacere
- 200 g di calamari ad anelli
- 120 g di pane toscano raffermo, a tocchetti
- 200 g di gamberetti sgusciati e puliti
- 2 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolate e tritate
- 5 g di capperi sott'aceto, sgocciolati e tritati
- 40 g di cipolla rossa di Tropea, a fette sottili
- 180 g di pomodori datterino, in quarti
- 3 - 4 foglie di basilico fresco, spezzate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2301 kJ / 550 kcal
- 蛋白质
- 37.8 g
- 碳水化合物
- 43.2 g
- 脂肪
- 24.2 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
替代食谱
显示所有
Trota salmonata al pesto di olive
35 分钟
Insalata fredda di polpo e patate
50 分钟
Coda di rospo con verdure
40 分钟
Frittatine di mare
35 分钟
Salmone teriyaki
50 分钟
Hosomaki
2小时
Polpo in rosso
35 分钟
Sgombri all'agro
1h 45 min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40 分钟
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 分钟
Filetti di orata con crema di peperoni
1小时 40 分钟
Baccalà all'olio con scarola e olive
1小时 10 分钟