难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 ½ oz yellow onions, halved
- 2 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
- 3 ½ oz leeks, cut into pieces (1 in.)
-
3 ½
oz celery, cut into pieces (1 in.)
或 3 ½ oz celeriac, cut into pieces (1 in.) -
3 ½
oz beef jerky, sliced into strips (¾ in.), (see Tip)
或 3 ½ oz Swiss air-dried beef, e.g. Bündnerfleisch, sliced into strips (¾ in.), (see Tip) - 1 oz unsalted butter
- 2 ½ oz pearl barley
- 42 oz water
- 2 vegetable stock cubes
- 3 ½ oz heavy whipping cream
- 1 pinch salt, to taste
- 1 pinch fresh ground pepper, to taste
- ½ bunch fresh flat leaf parsley (approx. 2 tsp), leaves only, finely chopped
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1137 kJ / 273 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 17 g
替代食谱
显示所有French Onion Soup
1小时 10 分钟
Corn and Bacon Chowder
1小时 15 分钟
Creamy Pea Soup
40 分钟
Loaded Potato Soup
30 分钟
Vietnamese Chicken Pho
1小时 10 分钟
Parmesan Stock Cubes
35 min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 分钟
Vegetable Soup
35 min
Hungarian Mushroom Soup
35 min
Chicken Fajita Soup
50 分钟
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 分钟
Tex-Mex Turkey Soup
50 分钟