难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 ½ oz yellow onions, halved
- 2 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
- 3 ½ oz leeks, cut into pieces (1 in.)
-
3 ½
oz celery, cut into pieces (1 in.)
或 3 ½ oz celeriac, cut into pieces (1 in.) -
3 ½
oz beef jerky, sliced into strips (¾ in.), (see Tip)
或 3 ½ oz Swiss air-dried beef, e.g. Bündnerfleisch, sliced into strips (¾ in.), (see Tip) - 1 oz unsalted butter
- 2 ½ oz pearl barley
- 42 oz water
- 2 vegetable stock cubes
- 3 ½ oz heavy whipping cream
- 1 pinch salt, to taste
- 1 pinch fresh ground pepper, to taste
- ½ bunch fresh flat leaf parsley (approx. 2 tsp), leaves only, finely chopped
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1137 kJ / 273 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 17 g
替代食谱
显示所有Carrot Ginger Soup
20 分钟
Biltmore Broccoli and Cheddar Soup
45 分钟
Tortilla Soup
25 分钟
Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)
55 分钟
Borscht
25 分钟
Sweet Pea and Zucchini Soup
30 分钟
Cream of Asparagus Soup
15 分钟
Lobster Bisque
1小时 50 分钟
West African Peanut Soup with Chicken
50 分钟
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 分钟
Spring Pea Green Soup
15 分钟
Hungarian Mushroom Soup
35 分钟