Svinemørbrad med spicy kokossauce, hvidløgsnaan og agurkesalat.

Svinemørbrad med spicy kokossauce, hvidløgsnaan og agurkesalat.

4.5 2 评分
准备工作 55 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portioner

食材

Agurkesalat
  • agurk skåret i skiver (3 mm)
    400 g
  • forårsløg skåret i skiver (2 mm)
    50 g
  • limejuice, friskpresset
    3 spsk
  • sukker
    1 teske
  • salt
    1 teske
  • kokosmælk
    3 spsk
Hvidløgsbrød
  • fed hvidløg
    2
  • smør, usaltet skåret i mindre stykker
    50 g
  • vand
    160 g
  • tørgær
    1 ½ teske
  • hvedemel
    300 g
  • kokosolie
    2 spsk
    2 spsk vegetabilsk olie
  • salt
    2 teske
  • sukker
    1 knivspids
Svinemørbrad
  • korianderfrø
    1 teske
  • bukkehornfrø
    ½ teske
  • spidskommen, stødt
    1 teske
  • vegetabilsk olie
    20 g
  • fed hvidløg
    1
  • svinemørbrad skåret i strimler (1 cm x 3-4 cm), tørret med køkkenrulle
    250 g
Kokossauce
  • fed hvidløg
    3
  • chili uden frø, hakket
    2
  • skalotteløg skåret i halve
    1
  • kokosolie
    30 g
  • cashewnød, rå
    100 g
  • kokosmælk
    100 g
  • vand
    50 g
  • soyasauce
    5 g
  • limejuice, friskpresset
    10 g
  • farin
    5 g
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
  • salt
    1 knivspids
  • peber, stødt støt
    1 knivspids

难易度

中级


营养价值 每 1 portion

941 mg
蛋白质 19 g
热量 2136 kJ / 501 kcal
脂肪 27 g
膳食纤维 3.4 g
饱和脂肪 12 g
碳水化合物 46 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有