难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Lachs, Spargeln und Reis
-
30
g Koriander, frisch, abgezupft
或 30 g Peterli, frisch, abgezupft - 1 Bio-Zitrone, Schale abgeschält und Saft ausgepresst
- 285 g weisser Reis, Sorte Jasmin, gewaschen
- 1000 g Wasser
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Salz zum Würzen
-
340
g grüner Spargel
或 340 g Brokkoliröschen - 450 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
- Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
- 15 g Wasser
- 225 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3778 kJ / 903 kcal
- 蛋白质
- 33 g
- 碳水化合物
- 62 g
- 脂肪
- 58 g
- 饱和脂肪
- 32 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 672 mg
替代食谱
显示所有Fischknusperli mit Tartarsauce
50 分钟
Egli-Knusperli
1小时
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 分钟
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40 分钟
Crevetten Sweet and Sour
40 分钟
Crevetten süss-sauer
1小时 15 分钟
Penne mit Thon
35 分钟
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1小时 20 分钟
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1小时
Lachsburger
25 分钟
Miesmuscheln in scharfer Tomatensauce
45 分钟
Kerala Fisch Curry
30 分钟