台式古早味卤鸡脚

台式古早味卤鸡脚

3.4 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 10 分钟

3 人份

食材

鸡爪
500 克
油
30 克
蒜头带皮用刀背拍扁
100 克
葱
20 克
新鲜小米椒
2 - 5 支
姜切厚片
30 克
水
1300 克
生抽
50 克
老抽
20 克
糖
30 克
米酒
100 克
白胡椒粉（约¼茶匙）
1 克
盐
20 克

难易度

初级

营养价值每 1 人份

钠 568.9 mg

蛋白质 24.9 g

热量 1226 kJ / 293.3 kcal

脂肪 17.4 g

膳食纤维 0.2 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 9.3 g

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