难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 咸味熟花生
- 20 克 姜 ，去皮，切片（每片2毫米）
- 100 克 港式海鲜酱
- 1300 克 水
- 200 克 泰国香米
- 1 ½ 茶匙 盐
- 200 克 绿花椰菜 ，切小朵
- 盐 ，调味用
- 橄榄油 ，煎炸用
- 500 克 猪肉肉糜
- 1 - 2 茶匙 三巴酱
- ¼ 颗 大白菜 （约100克），切条（每条5毫米）
- 1 根 胡萝卜 （约150克），切丝（每根2毫米）
- 1 根 小黄瓜 （约200克），切块（每块1厘米）
- 4 枝 新鲜香菜 ，只取叶子，切碎
- 4 枝 新鲜薄荷 ，只取叶子，切碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2522.3 kJ / 600.6 kcal
- 蛋白质
- 35.1 g
- 碳水化合物
- 52.4 g
- 脂肪
- 26.2 g
- 饱和脂肪
- 7.1 g
- 膳食纤维
- 8.7 g
- 钠
- 1664.4 mg
