难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g Kalbsmilken
- 850 g Wasser, davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
- 750 g Essig
- Eiswürfel, zum Abschrecken
- 300 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (2-3 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 Prise Salz
- 1 - 2 Prise Pfeffer, gemahlen
- 100 g Weisswein, trocken
- 100 g Rahm
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2280 kJ / 545 kcal
- 蛋白质
- 25 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 45 g
替代食谱
显示所有Bündner Gerstensuppe
1小时 15 分钟
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1小时 20 分钟
Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli
35 分钟
One-Pot-Pasta mit Schinken
25 分钟
Chili con Cervelat
1小时
Gemüsesuppe mit Rollgerste
1小时 15 分钟
Panang-Curry
45 分钟
Ghackets mit Hörnli-Gratin
1小时 10 分钟
Rizi Bizi
35 分钟
Kürbiscurry mit Poulet
45 分钟
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 分钟
Risotto Bolognese
45 分钟