难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Les asperges
- 600 g d'eau
- 950 g d'asperges vertes, tiers inférieur pelé
- ½ c. à café de sel
La sauce hollandaise
- 80 g de beurre, en morceaux
- 30 g de vin blanc
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 2 jaunes d'œufs (voir conseils)
- ¼ de c. à café de sel
- 150 g de yogourt grec, nature
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1250 kJ / 301 kcal
- 蛋白质
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 24 g
替代食谱
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Ragoût de pommes de terre et de champignons
1小时
Risotto
30 分钟
Gratin de chou-fleur
55 分钟
Croûtes au fromage au four
35 min
Dal de lentilles aux épinards
35 min
One pot penne-poireaux
30 分钟
Pâtes au pesto de bolets et courge
40 分钟
Salade de chou rouge, carottes et feta
15 min
Dal à la courge
30 分钟
Velouté de patates douces et de maïs
45 分钟
Lasagnes aux lentilles
1小时 15 分钟
Soufflé au fromage express
50 分钟