难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Les asperges
- 600 g d'eau
- 950 g d'asperges vertes, tiers inférieur pelé
- ½ c. à café de sel
La sauce hollandaise
- 80 g de beurre, en morceaux
- 30 g de vin blanc
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 2 jaunes d'œufs (voir conseils)
- ¼ de c. à café de sel
- 150 g de yogourt grec, nature
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1250 kJ / 301 kcal
- 蛋白质
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 24 g
替代食谱
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Gratin de chou-fleur
55 分钟
One pot penne-poireaux
30 分钟
Risotto aux bolets et au brie
35 min
Risotto
30 分钟
Risotto à la courge
35 min
Dal de lentilles aux épinards
35 min
Gratin de gnocchis au poireau
50 min
Spaghettis bolognaise aux noisettes
30 分钟
Lasagnes aux lentilles
1小时 15 分钟
Rigatoni et sauce aux poivrons
30 分钟
Lentilles corail à la provençale
30 分钟
Tarte aux légumes
1小时