难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 克 紅蘿蔔 ，切細條 (julienne) (詳見要訣)
- 150 克 甜豌豆 ，切丁片狀 (paysanne cut) (詳見要訣)
- 120 克 豌豆, 新鮮 ，帶殼
- 200 克 紅甜椒 ，切細條
- 40 克 橄欖油
- 2 茶匙 咖哩粉
- 80 克 洋蔥 ，切片
- 3 粒 蒜頭 ，切碎
- 300 克 韭蔥 ，切片
- 30 克 醬油
- 2 小撮 鹽 ，依個人口味調整
- 3 小撮 胡椒粉 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 584.5 kJ / 139 kcal
- 蛋白质
- 6 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 5.8 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
- 钠
- 542 mg
