Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

Napój z orzeszków ziemnych

• 130 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
• woda, do namoczenia orzeszków

Placki

• 100 g mąki pszennej
• 2 jajka
  或 4 żółtka
• 30 - 50 g cukru
• 50 g masła, pokrojonego na kawałki
  或 50 g oleju, pokrojonego na kawałki
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
  或 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
• 1 szczypta soli
• 100 g mleka lub 100 g napoju z orzeszków ziemnych
• owoce jagodowe, świeże, do podania