难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g d'huile neutre, par exemple l'huile de tournesol
- 10 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
- 50 g de poireau, coupé en morceaux (5 cm)
- 2 étoiles de badiane
- 2 piments rouges secs
- 600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
- 600 g d'eau
- 50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
- 10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
- 400 g de pommes de terre, coupées en dés (4 cm)
- 400 g de nouilles udon, surgelées (voir conseil)
- 2 - 4 brins de coriandre, fraîche, effeuillée à parsemer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2870 kJ / 684 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 40 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
替代食谱
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Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
1小时
Soupe de légumes à l’orge perlée
1小时 15 分钟
Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate
无评分
Tri-Tip de bœuf aux épis de maïs et côtes de bette
无评分
Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles
1小时 15 分钟
Poulet sweet chili avec salade de chou
2h
Poulet au piment et au citron vert avec riz de chou-fleur
无评分
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45 分钟
Ragoût de porc à la grecque
45 分钟
Chili de bœuf et feta au citron
无评分
Poulet en sauce à la pêche
无评分
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
无评分